15BBL Cov Muag Khoom Npias Muag Khoom

15BBL Cov Muag Khoom Npias Muag Khoom

15BBL coj mus muag brewing khoom Nyob zoo, kuv tus phooj ywg, Txais tos rau Shandong Ruijia brewing pawg, pib koj npias ntiaj teb. Cov yam ntxwv ntawm 15BBL coj mus muag npas brewing khoom siv • Mash Lauter Tun nrog grist hydrator • Kettle Whirlpool Tank nrog cov cua sov uas muaj cua sov • Grant Tank • Stainless hlau ...

Product Details

15BBL coj mus muag brewing khoom


Nyob zoo, kuv tus phooj ywg,

Txais tos rau Shandong Ruijia brewing pawg, pib koj npias ntiaj teb.


Yam ntxwv ntawm 15BBL coj mus muag npias brewing khoom

• Mash Lauter Tun nrog cov tshuab ua kom grist

• Kettle Whirlpool Tank nrog cov cua sov ua si

• Nyiaj Tso Tank

• Stainless hlau Platform

• Phaj Heat Exchanger

• Huv Huv Hwj Haum x2;

• Wort Oxygenator;

• Sab Semi-Pib Tswj Vaj Huam Sib Luag;

• Tshem sab hauv sab nrauv kom tiav thiab txav kis

• Sab nrauv nto rau txhuam, # 4 tiav

Los yog

• Sab hauv qhov chaw sab nrauv kom zoo nkauj rau RA≤0.22μm

• Sab nrauv ntws adapts satin polish.

Txoj kev ntawm cua sov txoj kev:

• Chav: Muaj lub tsho lub tsho tsho nrog cov dej khov / qhov hluav taws xob rau cov chav kub hloov;

• Hluav Taws Xob: Siv lub tshuab cua sov tso rau hauv lub tsho sov kom sov lub nruab nrab hauv lub tsho

• Roj raug rho tawm haujlwm: Siv roj hlawv rau hauv qab mus rau hauv lub thawv txias;



 

Kev piav qhia ntawm 15BBL coj mus muag npias brewing khoom



Tsis yog.

Lub npe

Cheebtsam

Specification

1

Lis Milling Chav

Dov Miller

Ob chav menyuam
Ceev txawv

2

Chav tsev Brewhouse

Mash / Lauter tun

Grain rake nrog VFD
Laser txiav V-hlau Cov Cuav Lag Luam
Yooj ziab yooj yim thiab txav deb ntawm lub tshuab txav
Multihole wort sau nplhaib (yeem)
Tiv thaiv kom txhob muaj kab ntsig (xaiv)

Kettle / Whirlpool Tun

Chav Kev Nkaus nyob rau hauv qab thiab sab / tso pa taws ua cua sov cua sov / cua sov
Ntaus pa nrog cov nplaum nplaum rau cov dej tshauv

Cov dej kub dej

Chav Jacket cua sov / cov pa roj carbon cua kub tawm cua sov / cua sov

Kub hloov dua siab tshiab

SUS304 phaj

3

Fermentation tsev

Fermenter

Glycol lub tsho txias rau ntawm lub khob thiab hauv qab
Sab lossis sab saum toj manway
CIP caj npab thiab CO2 tshuab sab caj npab
Lub teb chaws Yelemees import Kieselmann Mechanical nyem valve
Cov ntsuas siab tsis muaj zog
Muab cov npoo racking
Hopping chaw nres nkoj qhuav
Lub pob zeb carbon
Pom zoo

4

Ci taub hau tank

Ci taub hau tank

Glycol lub tsho txias rau ntawm lub khob thiab hauv qab
Sab lossis sab saum toj manway
CIP caj npab thiab CO2 tshuab sab caj npab
Lub teb chaws Yelemees import Kieselmann Mechanical nyem valve
Cov ntsuas siab tsis muaj zog
Muab cov npoo racking
Hopping chaw nres nkoj qhuav
Lub pob zeb carbon
Pom zoo

5

Glycol Chilling Tsev

Glycol Dej Tank

Insulated conical to top thiab sloped qab

Cov Tank Dej Tank

Dimple phaj ntawm sab phab ntsa

Chiller

6

Tswj tsev

Brewing thiab fermetation txheej txheem kev tswj

Kev ceev xauv tswj vaj huam sib luag los yog PLC tswj nrog lub vijtsam kov tau tshwj xeeb

7

CIP unit

Caustic Tank

fais fab kub caij hauv

Kom Tsis Muaj Taub Txwv

Hloov & Tswj

8

Lwm tus

 


image006.jpg

Ob Daim Ntawv Qhia Txog Kev Mashing Kev Txhaum Cai

--- Mash / kettle, lauter tun, cov cua daj cua dub thiab cov dej kub dej

Step1. Tso dej kub tawm hauv dej kub hauv dej kub rau hauv lub tshuab raj / dej txias, ces ntxiv dej txias kom cov dej txav mus rau qhov chaw kom txias ntawm 37 ℃ rau cov khoom siv raw thiab tswj cov dej ntau (rau 1000L brewing system, dej rau raw cov khoom yog 800L, thawj qhov ntswg concentration yuav ncav cuag li 10 mus rau 12 ° P).

Kauj Ruam 2. Pib ntxiv cov khoom noj khoom haus (proteolysis): pib qhov sib tov ntawm cov nplaum / qhov cub, muab cov milled barley rau hauv lub tshuab raj / kettle, sib tov, txiav tov, ces pib lub sijhawm; (yog hais tias nws yog hom npauj npauj, ntxiv milled barley thaum xub thawj, muab tusyees thiab ces ntxiv cov hmoov nplej, ua kom sib tov; khaws qhov kub ntawm qhov ntxiv ntawm 37 ℃ mus rau 20 feeb).

Kauj Ruam 3. Pib sib tov, qhib qhov cub lub zog, nce qhov kub ntawm lub tshuab raj / qhov cub, tswj kev kub ceev ntawm nce 1 ℃ / min. Thaum lub ntsuas kub mus txog 53 ℃, nres nws, cia qhov ntsuas no kub li 60 feeb.

Kauj ruam 4. Tom qab 60 nas this, tso twj ywm 2/3 nyiaj hauv qhov lauter tun, pib qhov sib tov ntawm mash / kettle thiab chav valve dua, tshuav tus so 1/3 wort kom txog thaum nws kub npau npau thiab ua kom nws kub rau 30 feeb . Hloov lub taub hau, ces tso cov wort los ntawm lub lauter tun rov qab los rau ntawm qhov qhib / lub qhov cub, ua kom lawv sib tov thiab ua kom kub ncav mus txog 76-78 ℃.

Kauj Ruam 5. Nrhav 2/3 lej ntawm lub wort mus rau lub lauter tun dua. Pib rau qhov sib xyaw thiab cov pa ntawm lub tshuab fais fab, kom sov so 1/3 wort kom txog thaum nws kub npau npau. Hloov tawm lub taub ntswj, ces tso lub wort los ntawm lub lauter tun mus rau hauv lub tawb / kettle tun, kom lawv sib tov thiab ua kom kub ncav mus txog 76-78 ℃. Txhob tov thiab npaj kom lauter lub wort.

Kauj Ruam 6. Ntxiv ib co dej rau hauv lub lauter tun, tswj nws theem xwb submersing lub sieve. Pib qiv, qee yam qis thiab tshuab raj, siv tag nrho cov wort mus rau lub lauter tun, hloov lub tshuab fais fab. Kav ntxiv rau 5 mus rau 8 feeb. Tom qab lub wort tau sib tov sib npaug, nyob twj ywm rau 10 mus rau 15 feeb thiab npaj siab khiav rov qab thiab lauter.

Kauj ruam 7. Wort rov qab khiav: Tshem tawm mus rau lub sij hawm ntawm nyob, tom qab nyob twj ywm, pib ntws rov qab lub wort. Hloov rau lwm tus li qub thiab lauter twj, ua rau cov dej ntws khiav rov qab rau hauv lub lauter tun rau 5 mus rau 10 feeb. Thaum lub wort nyob rau hauv lub qhov pom iav ci ntsa iab, hloov mus rau qee yam txuas ntxiv thiab tso lub wort mus rau hauv lub tshuab poom / tawb.

Kauj Ruam 8. Txiav txim siab npau suav thawj wort concentration: tom qab 20 feeb ntawm lautering, noj ib co qauv los txiav txim siab npau suav thawj wort.

Kauj Ruam 9. Npaj dej kom ntxuav qhov siv nyiaj: siv rau lub cua sov ntawm lub tso dej kub, nce dej kub mus txog 78 ℃.

Kauj Ruam 10. Xyaum siv cov khoom siv: Thawj wort lautering mus rau lub sij hawm thaum siv nyiaj pib tawm, pib sib tov, ntxiv dej ntxuav lub siv nyiaj, ces txiav tov. Thaum tus tshiab lauter txaj tsim, rov ua tus txheej txheem lautering qub. Feem ntau ntxuav cov siv sijhawm ntev txog ob zaug mus rau peb zaug, them nyiaj ntau ntxiv dej.

Kauj Ruam 11. Sib tov tshuaj tov nrog tshuaj txiav txim: tom qab ob zaug mus rau peb zaug ntxuav qhov siv nyiaj, txiav txim siab qhov sib tov sib xyaw.

Kauj Ruam 12: Tshem tawm qhov siv nyiaj: tom qab ob zaug mus rau peb lub sij hawm ntawm kev siv cov khoom siv thiab qhov sib tov sib xyaw kom ncav cuag tus nqi uas tsim nyog, nres lautering. Pib lub lauter scrape phaj kom thawb qhov siv nyiaj mus rau qhov siv npuaj lis, qhib lub qhov rooj siv qhov rooj, siv lub rake kom tshem tawm cov paj siv manually.

Kauj Ruam 13. Ntxuav: Tom qab tshem tag nrho cov siv lis, siv cov dej huv los ntxuav lub lauter tun, qhov hauv qab thiab khib nyiab, qhib qhov lub qhov dej tso ntawm qhov lauter tun kom paug tag nrho cov tseem siv cov nplej.

Kauj Ruam 14. Hloov ntawm lub zog ntawm lub zog, nce qhov kub ntawm lub tshuab raj / cov dej khov, rhaub lub wort. Nyob rau tib lub sij hawm, pib tov, ua kom lub wort yuav heated evenly. Thaum lub wort tau ua npau su rau 5 feeb, ntxiv cov yoov me me. 10 feeb ua ntej yuav xaus qhov kub npau npau, ntxiv kab tshuam. Tag nrho cov dej kub npau npau ntev li 60 feeb. Tom qab ua tiav lub npau npau, cov khaub zig cua sov thiab lub tso dej tawm.

Kauj Ruam 15. Txias lub wort los ntawm tshav kub sib txawv thiab ntxiv ib txhia cov pa oxygen thiab cov twj tso kua mis rau hauv fermenters.

image008.jpg

Hu rau peb

Xa cov lus rau kuv dawb, peb yuav zoo phooj ywg ntawm npias


image009.jpg


Hot Tags: 15BBL coj mus muag khoom siv brewing, Tuam Tshoj, manufacturers, lwm tus, Hoobkas, kev muag khoom

Yam khoom

Kev nug